我是22級(jí)國(guó)防烹飪班的馮瑜富,在最近舉辦的樂山市第十四屆中等職業(yè)學(xué)校“文軒杯”技能大賽中式面點(diǎn)制作項(xiàng)目中我獲得了一等獎(jiǎng),能夠獲獎(jiǎng),我感到無比榮幸和自豪。這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)對(duì)我來說意義重大,它是對(duì)我長(zhǎng)期努力和付出的肯定。
回想備賽過程,我充滿了感慨。為了在比賽中取得好成績(jī),我每天都會(huì)花大量的時(shí)間在實(shí)訓(xùn)室里,反復(fù)琢磨面點(diǎn)制作技巧,不斷嘗試新的配方和工藝。然而,技能的提升并非一蹴而就,過程中我也遇到了許多困難和挫折,有時(shí)候面點(diǎn)的口感和外觀并不如預(yù)期,這讓我感到沮喪和失落。但是,我從未放棄,我總是鼓勵(lì)自己,失敗是成功之母,只要堅(jiān)持下去,就一定能夠取得進(jìn)步。
在指導(dǎo)老師的幫助下,我不斷地調(diào)整心態(tài),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),逐步提高自己的技能水平。老師們不僅在技術(shù)上給予我指導(dǎo)和建議,還在精神上鼓勵(lì)和支持我,讓我相信自己能夠做到。同時(shí),我也積極參加各種培訓(xùn)和交流活動(dòng),向其他優(yōu)秀的選手學(xué)習(xí)取經(jīng),不斷豐富自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
終于,比賽的日子到來了。當(dāng)我走進(jìn)賽場(chǎng)時(shí),心情既緊張又興奮。但當(dāng)我開始動(dòng)手制作面點(diǎn)時(shí),我感覺那柔軟的面團(tuán)卻給了我無比的力量和信心,頓時(shí)所有的緊張感都消失了,我很快就全身心地投入到比賽中。經(jīng)過激烈的角逐,我最終獲得了獎(jiǎng)項(xiàng)。那一刻,我感到自己的努力得到了回報(bào),所有的付出都是值得的。
通過這次比賽,我不僅提高了自己的技能水平,還鍛煉了自己的心理素質(zhì)和應(yīng)變能力,更重要的是,我深刻體會(huì)到了堅(jiān)持和努力的重要性。在未來的日子里,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提高自己的技能,為成為一名優(yōu)秀的面點(diǎn)師而努力奮斗。同時(shí),我也希望能夠?qū)⑦@份熱情和精神傳遞給更多的人,鼓勵(lì)他們勇敢追求自己的夢(mèng)想。
最后,我要感謝我的老師、家人和朋友們,是他們一直以來的支持和鼓勵(lì),讓我能夠堅(jiān)持下來,取得今天的成績(jī)。我會(huì)倍加珍惜這份榮譽(yù),不斷前行,為實(shí)現(xiàn)自己的人生目標(biāo)而努力拼搏!